18 мая 2024 года в городе Новая Ладога состоится уже ставший традиционным туристский гастрономический Фестиваль «Корюшка идёт!».

 

Это одно из важнейших мероприятий событийного туризма региона, посвященное гастрономическому, молодежному и событийному туризму.

Интерактивные площадки фестиваля начнут работу с 11:00. Посетители смогут заглянуть в Рыбацкую деревню, где производители Ленинградской области представят широкий ассортимент свежей, жареной, копченой, вяленой и вареной рыбной продукции: от корюшки, ряпушки, карпа, щуки и леща до изысканных видов судака, форели, осетра и экзотического клариевого сома. Можно будет приобрести как хорошо известные, так и редкие виды рыб, среди которых — кета, минога, хариус, налим, сельдь и другие.   

 На Ярмарке ремесел для гостей будут представлены изделия народных художественных промыслов и декоративно-прикладного искусства ручной работы: волховская и шугозерская роспись, киришское и свирское  кружево, керамика, вырицкие гобелены, изделия  кожи и множество сувениров в виде корюшки и рыбок. 

В информационно-туристском центре «Серебряное ожерелье России» - специалисты расскажут об интересных достопримечательностях и местах отдыха в Ленинградской области.

На Фестивале интересно будет и  детям: на детской площадке юные гости смогут прокатиться на аттракционах, надувных батутах, оформленных в морской тематике, посетить творческие мастер-классы.  Гости смогут провести время в уютной зоне семейного отдыха, сделать фотографии на память в фотозоне.

Желающие испытать свое рыбацкое счастье, смогут принять участие в конкурсе рыбной ловли, по итогам которого победители будут награждены подарками и дипломами. Для болельщиков есть свое занятие – торжественный запуск мальков в акваторию реки Волхов.

Главным удовольствием фестиваля станет дегустация любимой рыбки. На гастрономической площадке можно отведать всевозможные рыбные деликатесы и, конечно, главную виновницу фестиваля - корюшку, приготовленную по самым разнообразным  рецептам. На кулинарных мастер-классах можно будет изучать все тонкости жарки корюшки, приготовить рыбник, мусс из корюшки и рыбный суп. 

Корюшка – свежая увозится домой , жареная съедается на месте, копченая и  вяленая в симпатичных кулечках и консервированная отличный корюшковый сувенир с фестиваля. 

Блюда на гастрономической зоне  разнообразны в первую очередь это конечно жареная корюшка, но можно попробовать ее же копченую и вяленую, можно отведать шаверму с корюшкой, или  блюда из других видов рыбы, филе судака в кляре,  уха,   бутерброды с осетриной или рыбным паштетом, калитки с семгой, котлеты из клариевого сома.

Для тех, кто не любит рыбу, всегда есть шашлыки из мяса, плов, овощи на гриле, веганские бургеры, пироги и сладости. 

Насыщенная концертная программа Фестиваля «Корюшка идет!» порадует всех участников и гостей выступлением творческих коллективов Ленинградской области и Санкт-Петербурга, звезд отечественной эстрады и кавер-групп. Концертная площадка будет работать в режиме нон-стоп с 11:00 утра до 21:00 вечера.

В организации всех мероприятий особое внимание уделено безопасности, чистоте и экологии. На всех площадках, где будут сконцентрированы фестивальные мероприятия, предусмотрены точки для мытья рук, биотуалеты, контейнеры для раздельного сбора мусора.

Организаторами туристского фестиваля «Корюшка идёт!» являются Комитет по культуре и туризму Ленинградской области и Информационно-туристский центр Ленинградской области при поддержке Правительства Ленинградской области.

 

Подробная информация о Фестивале на сайте lenobl.ru/koryushka/  и https://vk.com/lenobl.koryushka 

Приглашаем всех желающих!

Информация о конкурсе рыбной ловли 

Экскурсионные поездки на фестиваль от туроператоров 

 

 

До начала фестиваля

осталось:

00 00 00 00 дней
00 00 00 00 часов
00 00 00 00 минут
00 00 00 00 секунд
Фестиваль «Корюшка идёт!» 2023

Фестиваль «Корюшка идёт!» 2023

Туристский сезон в Ленинградской области открывает традиционный гастрономический фестиваль «Корюшка идет»  В пятый раз радует гостей сытными рядами, вкусными рыбными блюдами и выступлениями звезд российской эстрады. В этом году фестиваль собрал рекордные 25 тысяч гостей из разных регионов России.  «Фестиваль начинался как праздник, которым мы отмечали завершение корюшковой путины. Мы подводили итоги, награждали лучших рыбаков. Но через пять лет наш фестиваль вырос и стал не только областным, но и всероссийским. Проходя по торговым рядам, я встретил москвичей, жителей Тюмени, Новгорода, Карелии и многих других регионов России, которые приехали к нам. Сегодня здесь собралось более 25 тысяч человек. Это, действительно, хороший народный праздник, посвященный рыбакам — людям непростой профессии. Всегда рискованно выходить на воды, особенно Ладожского озера и Финского залива, но наши рыбаки умеют работать и, завершая сезон, мы можем сказать, что

15 мая 2023
«Корюшка идёт!»  2023

«Корюшка идёт!» 2023

Фестиваль «Корюшка идёт!» в 2023 году состоится 13 мая. Город Новая Ладога соберет гостей и туристов. Гостям праздника будет предложена интересная и познавательная программа. Для гурманов пройдут мастер-классы по приготовлению блюд из серебристой рыбки. На ярмарке-продаже в «рыбацкой деревне» производители Ленинградской области и соседних регионов представят весь спектр рыбной продукции – от корюшки, ряпушки, карпа, щуки и леща до изысканных видов судака, форели, осетра и экзотического клариевого сома. Можно будет приобрести как хорошо известные, так и редкие виды рыб, среди которых — кета, минога, хариус, налим, сельдь и другие. В рамках фестиваля будет работать ярмарка ремесел, где можно будет сделать самостоятельно памятный сувенир о фестивале. В 2023 году фестиваль будет посвящён 80-летию прорыва блокады Ленинграда

26 января 2023
Новая Ладога — столица корюшки

Новая Ладога — столица корюшки

Губернатор Ленинградской области Александр Дрозденко принял участие в знаменитом гастрономическом фестиваль «Корюшка идет!» в Новой Ладоге. «Ладожская корюшка известна во всем мире. Но здесь сегодня представлены десятки хозяйств, производящих разную рыбу. Новая Ладога — столица рыбаков. Рыбные артели работали здесь всегда. Это серьёзный, тяжёлый промысел. И наш праздник — дань уважения тем, кто добывает рыбу. Кстати, в этом году в Ладоге выловили уже почти 900 тонн рыбы. Ещё десять лет назад мы были на 40-м месте в стране по производству рыбной продукции, а сегодня мы уже третьи в России. Важно, что праздник проходит именно в Новой Ладоге. Последние четыре года мы активно благоустраиваем этот город, реставрируем и восстанавливаем музеи и церкви. Сегодня Новая Ладога стала жемчужиной на реке Волхов. Я желаю всем хорошего настроения, счастья и пусть корюшка идёт!», — сказал глава региона перед тем, как вручить награды победителям соревнов

15 мая 2022
Место проведения фестиваля «Корюшка идет!»